گداجوش

گدا جوش چیست؟

گدا جوش یکی از اون وسیله های کاربردیه که مانند کتری مسافرتی برای جوشاندن آب و درست کردن چای در فضا های خارج از خانه نیازتان خواهد شد. این وسیله اکثرا با نام های کتری گدا جوش و یا کتری آتشی داخل فروشگاه های طبیعتگردی موجوده و به وسیله ذغال، چوب یا حتی هیزم، آب را در کمترین زمان به نقطه جوش می رساند. طراحی این گدا جوش ها به گونه است که آتش از مرکز آن عبور می کند و این باعث می شود که آب به طور مستقیم با حرارت تماس داشته باشد و به همین دلیل بازدهی بالایی خواهد داشت.

چرا مردم گدا جوش را انتخاب می‌ کنند؟

• طعم خاص چای آتشی: بسیاری از افراد معتقدند چای درست شده با گدا جوش، طعم و عطر بهتری نسبت به سماور یا کتری برقی دارد.
• سادگی استفاده: تنها کافی است مقداری ذغال یا هیزم روشن کنید تا در هر محیطی آب جوش داشته باشید.
• دوام و ماندگاری بالا: بدنه گدا جوش‌ ها اغلب از مس، برنج یا استیل ساخته می‌ شود که عمر طولانی دارند.
• حس و حال سنتی: گدا جوش یاد آور دورهمی‌ های قدیمی و تجربه نوشیدن چای ذغالی در طبیعت یا حیاط خانه است.
• استفاده در طبیعت و سفر: برای کوهنوردی، کمپینگ و باغ، گدا جوش یکی از بهترین انتخاب‌ هاست.

انواع گدا جوش

گدا جوش ها انواع مختلفی دارد که بر اساس ویژگی های طراحی شده تقسیم می شود و شما می توانید بر اساس نیاز خود آن ها را تهیه نمایید.

1.گدا جوش ذغالی

این نوع گدا جوش سنتی تر است و می توانید به صورت مستقیم آن را روی آتش و هیزم یا منقل قرار داد بدون آنکه نگران خرابی آن باشید. در این گدا جوش آتش از قسمت مرکزی عبود می کند و آب به سرعت جوش خواهد آمد. این نوع گدا جوش برای کسایی که علاقه به طعم چای های آتیشی دارند مناسب است.

2.گدا جوش با لوله

این مدل از گدا جوش که به شامورتی نیر معروف است که یک لوله یا دودکش از وسط کتری عبور کرده است. این روش باعث می شود که جریان هوا اتفاق بیفتد و در اثر افزایش کارایی گرمایی سرعت جوشیدن در آن بیشتر می شود.

• مزیت: در این نوع، آتش یا زغال درون محفظه پایین قرار می‌گیرد و حرارت از طریق لوله وسط مستقیماً با آب تماس پیدا می‌ کند که باعث می‌ شود آب با سرعت بسیار بالایی به جوش بیاید.
• کاربرد: برای جوش آوردن سریع آب در طبیعت و تهیه چای آتشی.

3.کتری گدا جوش بدون لوله

مدل‌ های ساده‌ تری هستند که لوله‌ ی مرکزی ندارند. در این نوع، سوخت در بخش پایینی یا اطراف کتری قرار می‌ گیرد و گرما به شکل مستقیم به بدنه منتقل می‌ شود. این مدل‌ ها سبک‌ ترند اما زمان جوشاندن آب کمی بیشتر است.

4.بویلر دو کاره و مدل‌ های صنعتی

این دسته برای مصارف گسترده‌ تر طراحی شده‌ اند. بویلر های گدا جوش دو کاره می‌ توانند همزمان برای جوشاندن آب و تهیه‌ ی غذا یا گرم‌ کردن محیط استفاده شوند. در رستوران‌ ها، باغ‌ ها و مراسم‌ های سنتی از این مدل‌ ها استقبال زیادی می‌ شود.

شاخص‌ های تعیین قیمت گدا جوش

هر وسیله ای ویژگی ها و شاخص هایی دارد که بر روی قیمت آن تاثیر می گذارد:

1. جنس بدنه

• بدنه‌ های آلومینیومی یا ورق نازک معمولاً قیمت پایینی دارند و برای استفاده خانگی و سفر مناسبند.
• بدنه‌ های مس، استیل ضد زنگ یا آلیاژ های مقاوم دوام بیشتری دارند و حرارت را بهتر منتقل می‌ کنند، بنابراین قیمت بالاتری دارند.

2. حجم و ظرفیت کتری

• کتری‌ های کوچک (1 تا 2 لیتر) ارزان‌ تر هستند و برای یک یا دو نفر کافی‌ اند.
• کتری‌ های متوسط (3 تا 5 لیتر) قیمت متوسط دارند و برای جمع‌ های کوچک مناسبند.
• بویلر ها و کتری‌ های صنعتی (10 لیتر به بالا) قیمت زیادی دارند زیرا حجم آب بیشتر و جنس مقاوم‌ تری نیاز دارند.

3. نوع طراحی داخلی

• مدل‌ های ساده بدون لوله کم‌ هزینه‌ تر هستند و ساخت آسانی دارند.
• مدل‌ های لوله‌ دار یا دودکش‌ دار گرما را سریع‌ تر منتقل می‌ کنند و به دلیل پیچیدگی طراحی قیمت بیشتری دارند.
• بویلر های دو کاره یا صنعتی به خاطر امکانات چند منظوره و ساختار حرفه‌ ای، بسیار گران‌ ترند.

4. کیفیت ساخت و جزئیات

• ضخامت ورق، کیفیت جوشکاری، دسته و درپوش مقاوم، پوشش ضد زنگ و رنگ نسوز، همگی روی قیمت تأثیر می‌ گذارند.

5. بازده حرارتی و سرعت جوش

• مدل‌ های ساده و ارزان زمان بیشتری برای جوشیدن آب نیاز دارند.
• مدل‌ های پیشرفته و لوله‌ دار یا بویلر ها بازده حرارتی بیشتری دارند و قیمت بالاتری دارند.

6. برند و تولید کننده

• برند های محلی یا کارگاهی قیمت پایین دارند.
• برند های شناخته‌ شده یا وارداتی قیمت بیشتری دارند به دلیل کیفیت و خدمات پس از فروش.

عوامل مؤثر بر کیفیت گدا جوش

کیفیت گدا جوش به چندین عامل بستگی دارد:

• جنس بدنه، مانند مس یا استیل ضد زنگ، مقاومت و دوام بیشتری دارد.
• ضخامت و کیفیت ساخت باعث استحکام و ایمنی بیشتر می‌ شود.
• طراحی داخلی و بازده حرارتی سرعت جوش آوردن آب را تعیین می‌ کند.
• امکانات جانبی و ایمنی مانند عایق حرارتی و ترموستات، کارایی محصول را افزایش می‌ دهند.
• در نهایت، ظرفیت و کاربرد تجربه استفاده را تحت تأثیر قرار می‌ دهد.

جمع‌ بندی

گدا جوش وسیله‌ ای کاربردی برای جوشاندن آب و تهیه چای با ذغال، چوب یا هیزم است که بازدهی بالایی دارد. مردم آن را به خاطر طعم چای آتشی، سادگی استفاده، دوام و حس سنتی انتخاب می‌ کنند. کیفیت و قیمت تحت تأثیر جنس بدنه، ظرفیت، طراحی داخلی، کیفیت ساخت، بازده حرارتی و برند قرار دارد. در وبسایت کوه‌مان می‌توانید انواع گداجوش را بررسی کنید و مدل مناسب خود را خریداری کنید.