باربیکیو چیست؟
ما باربیکیو هیزمی و توری گریل را به شما برای کمپینگ معرفی میکنیم. باربیکو وسیله ای است که از آن برای پخت غذا به شیوه باربیکیو کردن آن استفاده می کنند. باربیکیو امروزه یکی از پایه ثابت های هر سفری به طبیعت و یا باغ ها و ویلاها هنگام جشن گرفتن می باشد.
همانطور که چای آتیشی طعم بهتری دارد در مورد غذا هم این مسئله صدق می کند. باربیکیو همان کباب کردن مواد غذایی است هرچند می توان از اجاق باربیکیو هیزمی و توری گریل برای پخت به شیوه های دیگر نیز استفاده کرد برای مثال شما می توانید به همراه ساجی که دارد نان یا املت درست کنید.
کباب کردن یعنی پختن غذاها کم و آهسته. کباب کردن معمولاً برای برش های گوشت مانند دنده، سینه گوشت گاو یا مرغ کامل یا بوقلمون استفاده می شود. این نوع گوشت ها سفت تر هستند و برای اینکه خوب و لطیف شوند به حرارت کم و آهسته یک باربیکیو (یا آرام پز) نیاز دارند.
غذای کبابی روی حرارت بسیار کم (معمولاً 225 درجه فارنهایت یا کمتر) برای مدت بسیار طولانی (ساعت ها یا حتی در تمام طول روز) پخته می شود.
کباب کردن اغلب با حرارت غیرمستقیم انجام می شود، جایی که منبع گرما به محفظه ای که گوشت در آن نگهداری می شود وصل می شود، اما گوشت به طور مستقیم روی شعله آتش مانند روی کباب پز نیست.
مشخصات باربیکیو هیزمی و توری گریل
زغال چوب یا چوب معمولاً به عنوان منبع گرما برای کباب استفاده می شود. انواع مختلف چوب طعم‌های دودی متفاوتی تولید می‌کنند که گوشت می‌تواند آن را جذب کند.
بهترین سرآشپزهای کباب به خود می بالند که زمان پخت بسیار طولانی دارند تا لطیف ترین و خوش طعم ترین گوشت را دریافت کنند.
از باربیکیو هیزمی و توری گریل هم می توان همزمان به صورت گازی و زغالی استفاده کرد. این محصول دارای ساج مخصوص برای گرم کردن و پخت نان است. همچنین سینی دارد که شما می توانید انواع غذا از جمله فینگر فود یا مواد غذایی کنسروی خود را بر روی آن درست کنید.
ازمنحصر به فرد ترین ویژگی های این باربیکیو داشتن درب سوپاپ دار و رنگ لعاب سرامیکی و نسوز است که خیال شما را ازطول عمر دستگاه راحت می کند. اگر قصد خرید باربیکیو هیزمی و توری گریل را دارید کافی است به وب سایت کوه مان مراجعه فرمایید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.